JABLANICA je već decenijama prava oaza za ljubitelje pečenja, ali u tom gradu u BiH više nije najskuplja jagnjetina.
Poznato je da većina putnika prema Jadranskom moru ovaj hercegovački gradić bira za mjesto za predah i osvježenje od puta. Često se gleda da to bude vrijeme ručka i da se svrati na jagnjetinu. Nažalost, po gurmane loša vijest jeste da cijene jagnjetine rastu iz mjeseca u mjesec.
U jednom restoranu kilogram jagnjetine u Jablanici košta čak 55 KM. Radnici i šefovi restorana cijenu pravdaju sa tri razloga – teško je naći kvalitetnu jagnjetinu. Nabavna cijena jagnjadi je mnogo porasla. A treći razlog – poskupio i ugalj.
Ipak, u Jablanici se, prema saznanjima portala Radiosarajevo.ba, ne prodaje najskuplja jagnjetina u BiH. Kako saznaju, jagnjetina u poznatom restoranu „Udovice“, koji se nalazi između Mostara i Čitluka u mjestu Sretnice, odnedavno košta – 60 maraka.
– Da, kod nas je kilogram jagnjetine 60 maraka. Imate tačnu informaciju. Naravno, i dalje smo najkvalitetniji – potvrdili su za Radiosarajevo.ba iz ovog restorana.
Poređenja radi – u januaru je u „Udovicama“ kilogram janjetine koštao 50 KM, prenose Novosti.
