Toplo vrijeme ubrzava proces kvarenja hrane, pa bi trebalo čim se prohladi nakon kuhanja da je stavimo u frižider. Na taj način jelo može ostati sveže i do četiri dana, ali je važno da se pravilno čuva.
Mnogi od nas samo ubace u frižider posudu sa hranom, pokrivenu aluminijumskom folijom, i tako je drže do sljedećeg konzumiranja.
Međutim, istraživanja su pokazala da je ovakav način skladištenja jela štetan.
Pojedine bakterije, poput Bacillus cereus, ostaju na namirnicama i nakon kuhanja, a mrvice hrane na sobnoj temperaturi odlična su podloga za ove mikroorganizme, koji se brzo razmnožavaju, upozorava američki državni sekretarijat za zdravstvo.
Prekrivanje jela aluminijumskom folijom ostavlja dovoljno zraka bakterijama da se razmnožavaju. Bolje rešenje je da hranu čuvamo u posudama u koje neće ulaziti vazduh, po mogućnosti sa vakuumskim poklopcem, piše Intermagazin.rs.
Izvor: akta.ba / Intermagazin.rs
ZA troje mališana koji su ostali iza sveštenika Nenada Mitrića i popadije Nedeljke dobri ljudi…
Gradonačelnik Dervente će proglasiti Dan žalosti na teritoriji grada na dan sahrane sveštenika Nenada Mitrića,…
Željeznice Republike Srpske uplatile su danas radnicima bruto iznos plate za februar, rečeno je Srni…
Јavna ustanova Vode Srpske upozorila je da je od podneva došlo do naglog rasta vodostaja…
Republika Srpska trenutno ima 111 kilometara autoputeva. Novi investicioni ciklus u naredne tri, četiri godine…
Uprava za indirektno oporezivanje (UIO) BiH kreće u pojačane kontrole obveznika koji se bave kratkoročnim…
This website uses cookies.