Hrana

Pijani šaran u bijelom vinu

Bliži se vrijeme slava, i to posnih – sjajan trenutak da probate ovaj recept!

Potrebno:

  • 2 kg šarana
  • 2 dl bijelog vina
  • 0,5 dl ulja
  • 5 čenova bijelog luka
  • kašika peršuna
  • 2 kašičice soli
  • pola kašičice bibera
  • 1 limun

Priprema:

Dobro očistite šarana, operite, prosušite i isjecite na jednake potkovice. Sitno isjecite bijeli luk i peršunov list. U vatrostalnu činiju sipajte ulje i stavite isječenu ribu, a zatim blago promiješajte kako bi ulje „obložilo“ komade ribe.

U svaki komad šarana utrljajte bijeli luk, peršunov list, so i malo bibera. Složite šarana u vatrostalnu posudu, i pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni Celzijusa.

Nakon toga, sipajte bijelo vino preko šarana i ostavite u rerni još oko 20 minuta, dok se riba ne zapeče do zlatno žute boje i ne postane hrskava.

Isjecite limun na kolutove i poslužite ga sa gotovim pijanim šaranom.

GD

Recent Posts

Izvođenje građevinskih radova ČAJIĆ Doboj: Kuće i svi pomoćni objekti. Izgradnja i adaptacija

Građevinski radovi ČAJIĆ Doboj, iskusni preduzetnik, izvodi sve vrste građevinskih radova kada je u pitanju gradnja novih, adaptacija i rekonstrukcija postojećih…

13 sati ago

Državna liga BSSBIH – Druga divizija | 3. kolo održano u Doboju

Treće kolo Državne lige BSSBiH – Druga divizija u disciplini 10-ball odigrano je 05. maja…

14 sati ago

Javni poziv: Federalni program novčanih podrški u poljoprivredi i ruralnom razvoju za 2026. godinu

Obavještavamo poljoprivredne proizvođače da je Federalno ministarstvo za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu objavilo Program novčanih…

14 sati ago

Brza pošta u Poštama Srpske skuplja za 40 odsto

Pošte Srpske ponovo su kao i prošle godine značajno podigle cijene svojih usluga, ovaj put…

14 sati ago

Još jedna stavka da se BiH ne nađe na „sivoj listi“

Sutra zasjeda jedno od tijela Moneyval-a, koje će razmatrati situacija o ispunjenosti uvjeta od strane…

14 sati ago

Raspisani konkursi za stipendije iz Fonda „Dr Milan Jelić“: Ovi studenti će DOBITI PO 10.000 KM, ali moraju da ispune 3 uslova

Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obrazovanje RS, Fond „Dr Milan Jelić“, raspisalo je danas…

15 sati ago

This website uses cookies.