Sastojci:
- 1,5 kg krompira
- 500 ml vrhnja za kuhanje
- 2 dl mlijeka
- 1 dl ulja
- 1 vrećica praha supe od gljiva
- papar, Vegeta i peršunov list
- sir (po želji)
Priprema:
Oguliti krompir i narezati na kriške. Začiniti biberom i Vegetom i izmiješati.
Prah supe od gljiva pomiješati sa vrhnjem, tako da dobijete smjesu bez grudvica, pa dodati mlijeko, ulje i sitno sjeckan peršun. Izmiješati.
Krompir složiti u tepsiju promjera 30-ak cm i preliti pripremljenim vrhnjem i sastojcima.
Peći 35-40 minuta u već zagrijanoj rerni na 200 °C.
Na kratko izvaditi iz rerne i posuti ribanim sirom.
Vratiti u rernu na još 10-ak minuta da se sir otopi.
Napomena:
Na slici je varijanta bez naribanog sira
Izvor: cure.ba