Životinjski otpad na bh. trpezama: Jedemo ono što u Evropi bacaju

U BiH iz godine u godinu raste uvoz kako količine, tako i vrijednosti mesa za preradu i klaoničkih proizvoda, koje na naše tržište u najvećoj mjeri dolazi iz Evrope.

Tako smo, u odnosu na 2017, lane uvezli 1,5 miliona kilograma više ovih proizvoda, a riječ je o dijelovima tijela životinja koje u Evropi ne prerađuju.

O kakvom je (ne)kvalitetu riječ, potvrđuje i podatak da kilogram ovih proizvoda u prosjeku košta nepune 3 marke.

 

Lane je u BiH uvezeno 13,3 miliona kilograma mesa za preradu i jestivih klaoničkih proizvoda, ukupne vrijednosti 38,1 miliona maraka.

Ovo meso na našem tržištu biva prerađeno u tone i tone viršli, kobasica, salama, pljeskavica.

 

Podsjetimo, Svjetska zdravstvena organizacija je mesne prerađevine označila kao kancerogene za ljude.

Kod nas dodatni problem predstavlja činjenica da se, kako nam životni standard slabi, u sve većoj mjeri hranimo izuzetno nekvalitetnim prerađevinama, što u velikoj mjeri povećava rizik od nastanka karcinoma.

Izvor; srpskacafe.com